close
8月14日，“喜迎黨的十九大·全國網絡媒體西藏行”采訪團來到位於日喀則市的西藏藏雄特色農產品科技發展有限公司。圖為等待包裝的“朋必”。千龍網記者馬文娟攝
千龍網西藏日喀則8月15日訊（記者馬文娟）提起藏族美食，不少人一定第一時間想起瞭糌粑、藏面、酥油茶、甜茶……不過，有一種小吃，您可能聞所未聞，它的名字叫做“朋必”。
這名字雖然聽上去怪，寓意卻很美好。據當地人說，“朋必”就是“朋友來瞭必須吃的美味”，以藏豌豆為原料制成，是一種隻有在日喀則才能見到的小吃。有的日喀則人更是笑稱，沒吃過“朋必”，就不算來過日喀則。在熱鬧的喜格孜步行街，常能見到藏族阿佳（藏語裡對女性的尊稱）帶著鋁制大鍋售賣“朋必”，十分受歡迎。
在日喀則市的西藏藏雄特色農產品科技發展有限公司，記者見到瞭“朋必”的制作過程。一口正在加熱的大鍋中，工作人員依次放入油、蔥花、藏豌豆，一邊攪拌，一邊放入咖喱、鹽巴等調味品，十幾分鐘後，一鍋“朋必”新鮮出爐。經過自然冷卻之後，工作人員會用小碗進行包裝，這就是最終的產品瞭。據介紹，這樣一碗“朋必”的售價為10元，一箱裝有10碗，一天的銷售量在50箱左右。
台中商標註冊查詢
“朋必”的成品看上去有些像北京的豌豆黃，不過口感可大不相同，咸中帶香，配上特制的辣椒醬，更是別有一番風味。
記者瞭解到，“朋必”已有400多年的歷史。尤其是在海拔3800米以上的地區，藏豌豆的營養價值更高，豌豆制品的品質也更好。2013年，“日喀則朋必”註冊商標，2016年，“朋必”還獲得瞭中國首屆金牌旅遊小吃稱號。
雖然是日喀則特色，不過，藏雄公司出產的“朋必”也銷往拉薩等地，下一步，他們還計劃和青藏鐵路公司合作拓展銷路，也許在不久的將來，內地的朋友也能感受到“舌尖上的日喀則”。
8月14日，“喜迎黨的十九大·全國網絡媒體西藏行”采訪團來到位於日喀則市的西藏藏雄特色農產品科技發展有限公司。圖為工作人員正在準備制作特色小吃“朋必”。千龍網記者馬文娟攝
8月14日，“喜迎黨的十九大·全國網絡媒體西藏行”采訪團來到位於日喀則市的西藏藏雄特色農產品科技發展有限公司，除朋必外，該公司也生產藏豌豆粉條。圖為工作人員正在包裝台灣商標註冊代辦粉條。千龍網記者馬文娟攝
她們等待日本人的道歉，日本人等待她們自然死亡
有這樣一個群體，她們曾經遭遇的不堪，人們永遠無法感同身受。她們是“慰安婦”如果不是一部電影，大概人們...
08月15日 17:03
被誣陷猥褻少女的李炳鑫，背上有鍋印著：鍵盤即正義
轉發這篇文章，你就是網絡暴力的推手和謠言的傳播者;不轉?那你就是冷血旁觀的路人，今天你沉默，明天無人...
08月1台中商標註冊類別5日 17:03
手機正悄悄把你的所有喜好廣播給社交圈子
社交網絡上其實還存在另外一種隱私泄露。它給你帶來的雖然不是無止境的電話和短信騷擾，但可能會在你的熟人...
08月15日 17:03
不是馬雲！一個浙江老板，當瞭8分鐘世界首富
一傢名為“海亮教育”的名不見經傳的公司，公司老總馮海良從財富榜第642位火箭一般登上第一的“寶座”，...
08月15日 17:03
“神奇手語猩猩”背後的真相：他的晚年，真有那麼淒慘嗎？
亞特蘭大動物園有一隻神奇的紅毛猩猩，他叫Chantek。你可能不認識他，但想想《猿族崛起》裡的那位會...
08月15日 17:03
AUGI SPORTS｜重機車靴｜重機車靴推薦｜重機專用車靴｜重機防摔鞋｜重機防摔鞋推薦｜重機防摔鞋
AUGI SPORTS｜augisports｜racing boots｜urban boots｜motorcycle boots
文章標籤
全站熱搜
留言列表
